Беседы с детьми старшей группы. Тема: «Рябина».материал по окружающему миру (старшая группа)


Про рябину детям

В России встречается в лесостепной и лесной зонах европейской части страны, вплоть до тундры. Морозов не боится, проникая даже за полярный круг, и только в южных районах страны влаголюбивая рябина приживается плохо.
Учёные насчитывают 84 вида рябины. Рябина обыкновенная занимает в этой большой семье самое почётное место. Это дерево 8-15 м высотой, с ажурной кроной. Растёт быстро, на седьмой год цветёт. Плодоносит ежегодно с 8-10-летнего возраста, живёт до 200 лет.

Рябина цветёт в мае. Её посещают пчёлы. Мёд с рябины красноватого оттенка, очень ароматный и вкусный.

Настоящая красота рябины раскрывается в конце лета — начале осени, когда раскраснеется она от ягод. Огнем загорятся их грозди на фоне изящных, как пёрышки, листьев. Яркие плоды рябины называют ягодами, хотя по своему строению они соответствуют плодам яблони. «Яблочки» рябины, каждое не больше сантиметра в диаметре, собраны в гроздья по 25-40, а то и по 50 штук. В каждом из «яблочек» 4, а иногда 8 семян.

В этих ягодах — не только красота, но и большая польза, хотя они и с горьким привкусом. Знающие люди не едят их в эту пору. Дожидаются, когда ударят первые морозы. Холод отбивает у ягод горечь, а все полезные вещества сохраняются.

Особенно много в рябине витамина С — как в лимоне и чёрной смородине. По количеству каротина рябина может поспорить с морковью. А ещё плоды рябины богаты сахарами, витамином А, яблочной кислотой и дубильными веществами. Благодаря этим веществам ягоды не загнивают и долго сохраняют свежесть.

Дубильные вещества есть и в древесине. Именно поэтому, когда на Руси начали возводить деревянные церкви, на их строительство наряду с берёзой шла и рябина.

Плоды рябины — основной корм для многих птиц осенью и зимой. Медведь тоже любит полакомиться плодами рябины.

Русское название связано со словом «рябить»: когда смотришь на рябину, от ярко-красных ягод рябит в глазах.

Конспект ООД по познавательному развитию «Чудо-ягода рябина» для средней группы

Развивающие:

Развивать у детей творческие способности, чувство прекрасного, умение понимать и ценить красоту и богатство окружающего мира

Воспитательные:

Воспитывать любовь к природе, чувства гармонии и красоты природы, уважительное отношение к объектам природы

Развивать самостоятельность, уверенность, активность

Воспитывать эстетический вкус, аккуратность в работе

Коррекционные:

Развивать зрительное внимание, мелкую моторику рук, цветовосприятие, содружество руки и глаза

Активно включать зрение в процесс рассматривания

2. Познавательное развитие:

Уточнить и закрепить представления детей о рябине.

Познакомить с приметами, связанными с этим деревом.

Выяснить, какую роль отводят рябине по отношению к жизни людей и животных.

Активизировать у детей познавательный интерес к поисковой деятельности.

Расширять представления дошкольников о приметах осени, интерес к осенним явлениям природы.

Закреплять представления о деревьях родного края.

Накапливать эмоционально-чувственный опыт.

Развивать мыслительную деятельность, внимание, наблюдательность.

3. Речевое развитие:

Способствовать развитию речи как средства общения, поощрять речевую активность детей

Активизировать и пополнять словарь дошкольников (цвета и их оттенки, форма предметов, приметы осени и т.д.)

4. Социально-коммуникативное развитие:

Развивать находчивость, взаимовыручку, выдержку, побуждать детей к самооценке.

Формировать патриотические чувства.

Воспитывать нравственные качества через приобщение к искусству.

5. Физическое развитие:

Формировать двигательные умения и навыки вовремя физ. минутки

Способствовать созданию благоприятного психологического климата.

Словарная работа

: ягоды, кисть, гроздь рябины, аромат, плод, оранжево-красные.

Методические приемы:

беседа, рассматривание иллюстраций, решение проблемно – поисковой ситуации, заучивание стихотворений о рябине, коллективная работа (художественный труд) венок «Рябиновые кисти», здоровье сберегающие технологии, моделирование, индивидуальная работа, рисование «веточка рябины».

Материалы:

Демонстрационный – грозди рябины, корзина, платок, магнитофон с записью «Танец осенних листьев». Филиппенко, «Ягоды рябинки» Е.Курячий.

Раздаточный – листы бумаги для рисования формат А-4 с изображением ветки рябины; цветные карандаши или гуашь, пластилин, дощечки для лепки, подсушенные плоды рябины, бумажные салфетки, клеящий карандаш, клеенки.

Предварительная работа:

Во время прогулки рассматривание листьев и ягод рябины, составление о них описательных рассказов

Разучивание стихотворения И. Токмаковой «Рябина», слушание песен.

Доклад №2

Рябина это невысокое дерево или древовидный кустарник. Относится к роду листопадных и к семейству розоцветные.

Распространены эти деревья в поясах умеренного климата: на территории России, Европы, Азии, на севере Кавказа. Растут единичными экземплярами в лесных и лесостепных местах, на опушках и полянах, а также в парках, скверах, во дворах. Дерево неприхотливо и растет практически на любых почвах.

Рябина имеет очень красивый внешний вид. Это дерево имеет ровный гладкий блестящий ствол и густую ажурную лиственную крону. Обычно вырастает в высоту около 10 метров. Ствол этого дерева отличается прочностью и упругостью и применяется для изготовления посуды, телег, рукояток для инструментов и в столярном ремесле. А из веток рябины плетут предметы мебели и различные аксессуары.

Цветет рябина в конце весны начале лета. При цветении цветочки имеют белый, розовый или кремовый окрас и сложены в зонтики. Плоды созревают в начале осени. Ягоды имеют шаровидную форму, окрашены в ярко-красный или ярко-оранжевый цвет. Размер этих плодов составляет 10 мм, а на вкус они горькие. Листья рябины имеют продолговатую заостренную форму и размером они не больше 20 см. Осенью листья окрашиваются в желтый и красный цвета. Продолжительность жизни рябины около 100 лет.

Рябина это зимостойкое дерево, поэтому без проблем переносит морозы зимой. Плоды рябины отличаются сильной горечью, которая пропадает после первых легких морозов и ягоды приобретают сладковатый вкус. Ягоды рябина зимой не сбрасывает, тем самым привлекает внимание синичек и снегирей.

Существует около 80 видов рябины. И только несколько видов рябины произрастают в России: обыкновенная, сибирская, гладковатая, кашмирская. Самый распространенный это обыкновенный вид. Ягоды этого вида красного цвета, на вкус терпкие, горьковатые. Сибирская рябина имеет еще название анадырская или полярная. Этот вид выживает при морозах, но вырастает в высоту не более 3 метров. Гладковатая рябина или амурская отличается от других видов оранжевым цветом ягод. А у рябины вида кашмирская ягоды и вовсе белого цвета. Эта рябина выращивается в основном в декоративных целях.

В настоящее время самыми популярными сортами являются: Титан, Алая крупная, Рубиновая, Дочь Кубовой, Бусинка, Бурка, Гранатная, Десертная, Вефед, Мичуринская десертная, Ангри. Сорта Титан, Гранатная и Бурка отлично подходят для приготовления отваров, которые употребляются при болезнях. А сорта Вефед, Бусинка и Дочь Кубовой имеют сладковатый привкус. Но самым сладким сортом является Мичуринская десертная. Для сорта Ангри характерны крупные ягоды размером с вишню.

Рябина это очень полезное плодовое дерево, так как содержит большое количество витаминов А, В, С, а также калий, фосфор, цинк, кальций и железо. Плоды рябины употребляют в пищу в свежем, в сушеном и в маринованном виде. Из ягод делают лекарства, пастилу, мармелад, сиропы, компоты, добавляют в чай, а также из них варят повидло, джемы и варенья.

Популярные темы сообщений

  • Лев Николаевич Толстой
    Великий русский писатель, приобрётший мировую известность благодаря таким произведениям: Война и мир, Анна Каренина, Севастопольские рассказы, Детство, Юность, Отрочество и многие другие. Родился в Тульской губернии в 1828 году в семье
  • Сера
    В периодической таблице Менделеева сера находится в VIA группе (шестая группа, подгруппа А), в третьем периоде. Она относится к немногочисленной группе неметаллов: Периодическая система насчитывает их всего 22, в том числе инертные газы.
  • Древний Египет
    Древний Египет начал зарождаться примерно 2000 тыс. лет назад, на берегу Нила. Эта империя оставила человечеству огромное культурное наследие, архитектурные шедевры. Не все музеи в мире могут похвастаться наличием Египетских артефактов.

Описание растения

Sorbus это летнезеленые кустарники и низкорослые деревья высотой в среднем 15 м. Отдельно стоящие экземпляры, на которые не падает тень конкурирующих видов, вырастают до 2530 м. Возраст представителей рода Sorbus обычно достигает 80 лет, но иногда (в основном в горах) они доживают до 120 лет. В первые 20 лет деревья и кустарники растут относительно быстро, затем рост останавливается.


Фото: как растут ягоды рябины

Деревья рябины стройные, с овальной или круглой, неплотной кроной нерегулярной формы. Ствол цилиндрической формы. Ветви отстоят от него или направлены диагонально.

Кора рябины

Гладкая, блестящая кора молодых растений от желтоватого до зеленовато-серого цвета, покрыта продолговатыми чечевичками, которые обеспечивают газообмен. С возрастом она приобретает серую матовую или коричневую окраску и растрескивающуюся структуру. У некоторых экземпляров в преклонном возрасте ствол в нижней части становится черноватым. Молодые побеги обычно мохнатые, пепельно-серого цвета.

Листья рябины

Очередно расположенные на ветках листья простые или непарноперистые, разделенные на черешок и продолговато-эллиптические пластинки с короткими черешочком, заостренной верхушкой и округленным основанием. Край в основном пильчатый, реже сплошной. Верхняя сторона пластинок гладкая, зеленого цвета, а нижняя серо-зеленая, у отдельных видов с легким бело-войлочным покровом. Прилистники обычно рано опадают.


Фото: листья рябины осенью

Цветки рябины

В зависимости от вида растение цветет весной или летом. Соцветия щитковидные метелки, в которых собрано множество мелких цветков, издающих интенсивный специфический аромат. Оси соцветий сплошь покрыты волосками (ssp. Aucuparia) или почти голые (ssp. Glabrata).

Двуполые цветки диаметром около 10 мм, радиальносимметричные, с двойным околоцветником. Пять чашелистиков гладкие или волосистые, яйцевидные или заостренные, короткой треугольной формы, длиной от 1,5 до 1,8 мм. При созревании плодов они сохраняют свою мясистую консистенцию.


Фото цветущей рябины

Пять несросшихся белых, кремово-белых или розоватых лепестков длиной 35 мм, округло-эллиптической формы или широкояйцевидные, гладкие или опушенные. Длина 2025 (редко 44-х) тычинок, расположенных в 23 круга, почти такая же, как и лепестков. Пыльники яйцевидные или почти круглые. Внизу 25 плодолистиков, свободных или сросшихся между собой и приросших к гипантию. Пестики с тремя столбиками, голые или опушенные.

Плоды рябины

Плоды маленькие яблочки от яйцевидной или округлой до эллипсоидной или продолговатой формы, гладкие или покрыты волосками. Бывают белого, желтого, розового, коричневого, оранжевого и желтого цвета.

Созревают в августе, сентябре или октябре и нередко остаются на ветках до зимы. Наверху у рябины, как и у яблок, сохраняется 5 чашелистиков. В каждом из 27 камер семенного гнезда содержится 12 семя.

До морозов свежие плоды кислые, терпкие и горьковатые. После первых заморозков горечь пропадает, они становятся кисло-сладкими и употребляются в пищу птицами, белками и другими животными. У разновидности Sorbus aucuparia, известной под названием Невежинская, плоды сладкие и до морозов. Интересен крымский сорт Sorbus domestica, с крупными (до 3 см), приятными на вкус плодами.


Фото: рябина зимой

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]